第175章 大米的做法-(2)

　　 最简单的蛋炒饭，把锅里放点油烧热，把搅拌好的鸡蛋放进去，煎一下，确定它们成型了开始翻炒，把火关小一点，把冷饭放进去，当然你也可以用刚做好的饭，但最好放凉一点，把米饭分散开来，不要成块，加一点酱油，不要太多，但也不能太少，多了只有一股酱油味，少了就太淡了。开始翻炒，确保每一粒米饭都能沾到酱油，差不多都均匀了，就出锅，你们看是不是最简单的。”赢妤一边做炒饭，一边给他们讲解。

　　 直播间弹幕却被水军霸屏了，让赢妤滚出直播间。

　　 “我的粉丝们，你们认真的记笔记呀，要是因为吵架错过了怎么做，就是你们自己的损失了。”赢妤看着还有粉丝和那些水军吵起来，淡定的说道。

　　 接着赢妤又给他们做了一个肉粥

　　 最后就是米糕。

　　 “米糕泡发的时间比较长，我昨天就开始泡了，差不多要十二小时以上。我们把泡发的大米拿出来清洗几下，把它放到这个粉碎机里，粉碎成湿米粉。”

　　 然后拿着湿米粉开始揉，使它的粘度更高点，还去掉一些团块的。

　　 “我们在揉的过程中可以把自己喜欢的辅料放进去，使它均匀，你要是喜欢多种，就分开来加入。我们把这个米粉团分成四分，加入紫薯粉，红枣，白糖加奶，白糖草莓汁四种口味，把它们均匀和米粉团揉均匀，然后放到这个模具中，放到蒸笼上蒸上三十分钟就好了。”

　　 赢妤把米糕放到蒸笼后，就开始弄大米链接。