307.第307章 住院3-(2)

　　 栽培种草莓为智利草莓与北美洲野生红色草莓杂交种为温带国家主要小果类水果。

　　 南洋一带，我们都习惯把山竹称为“水果之后”，其实在水果王国里，可以称后的还包括草莓。形如鸡心，红似玛瑙的草莓，是一种营养价值很高的水果而被人们冠上“水果王后”的称号。

　　 据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克蛋白质0。4至0。6克，维生素C50至100毫克，比苹果葡萄高7到10倍。而它的苹果酸柠檬酸维生素B1维生素B12，以及胡萝卜素钙磷铁的含量也比苹果梨葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。

　　 选购草莓，以色泽鲜亮有光泽颗粒大清香浓郁者为佳。食用前必须洗净消毒。首先是摘掉叶子，用水冲洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5至10分钟，也可用食盐溶液取代，最后再用凉开水浸泡1至2分钟后即可食用。

　　 中医学认为，草莓性味甘酸凉。能润肺生津健脾和胃补血益气凉血解毒，对动脉硬化高血压冠心病坏血病结肠癌等疾病有辅助疗效。

　　 美国纽约有一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对头发皮肤均有保健作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，据说可减肥。

　　 用500克草莓，加入少许白糖和100毫升冷冻汽水，搅成汁饮用，据说对去除面疱有效。】

　　 ps：只是占章而已，后期会换掉，亲们直接跳到310章看！