第二百四十八章 烈冰鲜鲷山(7更,求鲜花)-(1)
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小野二郎是电影《寿司之神》的主角,全球最年长的米其林三星寿司大厨L师傅中的师傅,职人中的职人。
日本将他视为国家珍宝,他已经岁高龄,还执着在自己的寿司旅程中。
在寿司方面,就算是莲切仙左卫门这位号称美食魔王得人也要甘拜下风。作为小野二郎的徒弟,中野四郎的确有资格作为雾屋米其林餐厅的审查员。
只是米其林餐厅的评选应该和那些明察暗访的记者一样。虽然来过,但却并不会让店里的人知道。
但中野四郎明显和一般人不一样,比起偷偷摸摸的作为客人来品尝 z番料理他更喜欢大张旗鼓的到店里L然后让店里的人拿出最精致的料理。
“虽然作为客人一声不响的来到店里能够品尝到最真实的味道,但谁又能保证主厨一定在店里,所有的料理全都是主厨亲手做的呢。据我说知日向子世界平时最喜欢的就是偷懒耍滑L 不在店里的时间居多吧?”
“唉?有吗。我怎么不知道的,这肯定是以讹传讹吧_
虽然乾日向子极力狡瓣。但几乎整个店里所有人都非常赞同申野四郎的说法就算乾日向子再怎么狡辩也没有什么意义。
让千夜有些惊讶的是听中野四浪的口气,乾日向子之前貌似曾经在小野二郎的手下学习过而目还和小野二郎之间的关系很好。
不过这也难怪,毕竟除了小野二郎之外,千夜实在很难想像的出来谁能将乾日向子教导的这么优秀。
“如果可以的话能麻烦日向子世界做二盘鲷鱼剌身吗?毕竟日向子世界的寿司我已经品尝过了。就算是师傅对日向子世界的寿司也非常赞赏,如果雾屋只有寿司的话我已经给了二星的评价了。”
鲷鱼的肉质非常鲜嫩,而且营养丰富富含蛋白质钙钾硒等营养元素,有着有补胃养脾祛风运食的功效。
无论是生吃还是做成料理都非常合适,老少皆宜,。但和三文鱼那种适含厚切的与不同,鲷鱼更适合薄切。
但问题是乾日向子擅长寿司。土花擅长法国料理两人的刀工相对于一般人来说的确非常厉害但对于米其林餐厅的评选来说就有些捉襟见时了。
店里技术最高的两个人尚且如此,其他人就更不用说了a
“日向子师傅,这道荥就交给我吧。”
看到乾日向子和土花的表情后千夜就知道两人并不擅长刀工,无奈的叹了口气后,,他只好站 了出来。
“小鬼,你行吗”
“你觉得店里有比我刀工更好的人吗?”
虽然不愿意承认,,但千夜的刀工的确非常厉害
就算是在整个雾屋当中不。应该说整个远月所有的毕业生当由都罕有能够和他相提并论的人。毕竟千夜可是凭借着一 把华夏的菜刀就能处理河豚肝得人。