第九十九章 厨艺对决（三）-(1)

　　 “你这是在干什么？”

　　 望着面前的锅碗瓢盆，荧感到了困惑。

　　 做饭不是在厨房做就好了吗，为什么要把这些东西搬出来，多费劲啊。

　　 “啊？搬东西啊。”

　　 将手里的锅子放在一旁的炉灶上后，白启云又开始倒腾起了放在一旁的蔬菜，完全没把荧的疑惑放在心上。

　　 “搬东西？那你把锅拿出来干什么，还拿这么多。”

　　 农家土灶上面有好几个锅位，此时上面已经摆满了整整三口大锅。

　　 感到好奇的荧溜了过去，被清水清洗过的锅底泛着光映在她的脸上，煞是有趣。

　　 闻言，白启云有些微妙地看了她一眼。

　　 “你不会真以为我跟布洛克在这个镇子里知名度相同吧。”

　　 “额。”

　　 她尴尬地抓了抓头上飞起来的呆毛，被少年的话搞得一阵语噎。

　　 这么一说，好像确实两人光在知名度上就差了不少的样子。

　　 不过这又跟他在外面做饭有什么关系？

　　 “既然知名度上就已经输了一筹，那么至少要先让镇子里的人把我真正看成布洛克的比赛对手才行，这样比赛才能进下去。”

　　 三口大锅摆在少年的身前开始接受灶火的考验。

　　 被锅底压住的火星从土灶下方烧柴的地方蹦了出来，在点燃旁边的草丛之前就被眼疾手快的白启云给先一步浇灭。

　　 “所以我才在外面摆上这么多东西，让他们知道这里也有个比赛选手。嘛，总的来说就是给自己壮壮声势。”

　　 话音刚落，一边的金发少女就面无表情地呱唧呱唧地鼓起了掌，搞得他一愣一愣的。

　　 “怎么了？”

　　 “没什么，单纯是觉得你说的很有道理”

　　 两人站在原地，大眼瞪小眼。

　　 不过因为手边还有事，白启云没好气地瞥了一眼荧后就去忙了。

　　 天色渐晚，随着杜拉夫先生卖力的吆喝，知道这场料理对决的人越来越多，忙着洗菜的功夫就有一堆人围到了白启云的面前。

　　 幸亏那土灶的火气很是熏人，让他们不自觉地站的远点，要不然里三层外三层的人看起来都让人有点不自在。

　　 “呼”

　　 被这么多人围着，白启云有点紧张，他可是个隐藏社交恐惧症患者来着。

　　 定了定神，他整顿了下自己的呼吸。

　　 下一秒，火光四溅。

　　 白启云将准备好了的白米饭和配料一起下入了面前的锅子中，开始翻炒。

　　 油香混着几缕蔬菜的清香飘在空气中，引得还没吃晚饭的围观群众不自觉地咽了咽口水。

　　 没错，他今天做的主食就是炒饭。

　　 只是众所周知，用来炒饭的原材料最好是隔夜饭，不过现在条件有限，白启云只能选择口感偏硬的大米来代替隔夜饭。

　　 如果是正常吃白米饭的话，那肯定是偏软一些的更合适，但如果是用来做炒饭的话，那就恰恰相反了。

　　 但即便是这样，想用刚蒸熟的白米饭去炒也要注意一些细节，在蒸米饭的时候，白启云除了选用偏硬的大米之外，还少加了一些水，使得蒸出来的米饭含水量较少。

　　 然后将这些白米饭裹上布，放到冰块中降温，这一步是为了将米饭的饭粒收缩，吃起来更加的紧实，进一步达到模仿隔夜饭的口感。

　　 最后，在倒入锅中的时候再用饭勺把它们捣散，均匀地把鸡蛋液裹满在饭粒上。

　　 这样，一盘用刚整好的米饭做出来的炒饭就制作完成了。

　　 不过，这只是最简单的一步，白启云可不会单单就做这个东西拿去对决。