第27章-(1)
是不需要发面的,和好了面便能直接做成长条状的红薯粉。
不过和好的红薯粉是比较湿也比较黏手的,得找个工具才行。
林嫣扫视了灶房一圈,最后将视线锁定在了放在角落的一个葫芦上。这葫芦是专门留下来打算到时候做水瓢的,不过一个葫芦劈成两半,能做两个呢,另一个林嫣正好可以拿来用。
“爱珍,你帮我把那个葫芦拿过来。”林嫣手上黏糊糊的,不太方便,只能求助于许爱珍。
许爱珍虽说不知道林嫣到底要做什么,眼看着林嫣和出来的面也湿湿的,跟她妈平时和的面一点儿也不一样,心里头也挺没底的,但是还是二话不说的就把葫芦拿来了。
许爱珍看着林嫣接过葫芦,然后在半个飘上面戳了几个小洞洞,一边看着一边一头雾水。
终于忍不住问道:“小嫣,你这是在做什么呀?”
林嫣朝她抿嘴一笑,说道:“等会儿你就知道了。”
说着,林嫣将和好的红薯粉倒进葫芦瓢里,将瓢对准盛满了冷水的盆,粘稠的粉就顺着小洞洞流了下来,刚落进凉水里,就变成了一根根细长的红薯粉。粉质晶莹剔透,一看就是上乘的红薯粉。
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