第15章-(1)

　　 做水台学还是能学到不少东西的。

　　 朗弘扬第一次带徒弟他教得特别尽心，他个话痨又特能说，细细碎碎能把重点掰开来揉碎了说，这态度看得水台另两个学徒羡慕了。前辈和前辈之间也是不同的，汇君楼后厨都是一老手带一新手，只是他俩前辈就没朗弘扬这么积极了。

　　 “郎哥过来的时候你们也可以问，”李成功随意道，将后厨里多余的饭菜装进了饭盒。酒店后厨饭菜永远不缺，他这几日都是晚上带饭菜回去，好让小yīn沉鬼第二天热一热吃。

　　 刚开始几天李成功还拘谨着没敢问，后来和朗弘扬混熟了，说家里还有个妹妹能不能带饭菜回去，朗弘扬挥挥手让他随意带，大师傅那儿他会去说。

　　 朗弘扬是打荷，他师傅就是张姐打招呼的张师傅，是厨房二灶，最擅长梅gān菜蒸肉狮子头和宋嫂鱼汤。朗弘扬跟着师傅跟了三年，按他的话说再努力一把他就能上灶。

　　 水台三个月，砧板半年，打荷三年，朗弘扬终于有了升四灶的希望，他这还是烹饪学校有基础的情况下，李成功估摸了下自个儿，按他的水准升灶怕是得□□年，如此一盘算顿时觉得厨房无望了，他得想个办法换条线。

　　 16岁的李成功还没什么大梦想，他只是想赚得更多一些。gān了二个多月，他也摸透了厨房，水台打荷砧板炉头上什，汇君楼的厨房里大抵是这么些分工，当然也有点心师傅刺身师傅这么些分类，只是对于传统学厨的人来说，基本还是属于厨房五条工作线，有梦想的朗弘扬想着上灶当大厨，没梦想的李成功想着换工种赚更多。

　　 水台是厨房最低级的线，也是最苦最累的线，可想学厨都得从水台做起，熬不住的早走了，熬的住的也日日盼着什么时候能升级。汇君楼学徒不缺，做得长的学徒却没几个，李成功来汇君楼两个月，水台的学徒换了三个，短则三天长则一个月，来得快走得也快，到头来，李成功反而成了水台最老的员工。

　　 “小伙子耐得住吃苦！”耐得住苦的人总能得师傅青眼，这天刺身师傅一句赞让他眼睛亮了起来。之后一段日子，李成功找机会就要跑刺身师傅面前殷勤着。

　　 “你殷勤有什么用，还不是□□做跟班，”新来的水台周运看李成功往老刺身师傅那儿凑，他yīn阳怪气地嘟囔一声。

　　 李成功没理他。

　　 新来的周运是从海鲜酒楼里跳槽过来的，自称有十年水台经验，一过来就要求工资6800。到底工资有没有6800李成功不知道，但厨房八卦说起他朗弘扬还挺无语。