第190章-(1)

　　 首先要煮香料水，锅内冷水下入少许的小茴香，香叶和八角，等水煮开以后再煮两三分钟，随后是配料部分，芹菜和洋葱切段，姜切块，装在碗里，倒入小米椒，葱和香菜，再加入盐和糖揉搓，大力地挤压，直到揉出汁水来。

　　 这步是为更好入味。

　　 三分钟后下入米酒，酱油，胡椒粉，香料水，以及清水，淹没大碗里的食材就好，她买的鱼不大，如果鱼比较大，可以在鱼身上切两刀，小鱼就不用了。

　　 黎初将海燕鱼放入料水中，将底下的葱香菜翻上来，压在鱼上面，好让海燕鱼完全沉底，完全腌在料水中，随后包上保鲜膜，腌制一晚后再进行晾晒。

　　 “看清楚没？”

　　 周扬刚开始还不明白指的是什么，可怕女人点点腌鱼的盆，她怎么知道自己在偷看，周扬先是一阵心虚，见黎初没有bào打自己的意思，就说：“嗯，看清楚了。”

　　 黎初：“很好。”

　　 她是……在夸奖自己吗？

　　 周扬不敢相信，这女人bào力又凶残，冷血又无情，他怀疑这人身体里流得不是热血，而是极北的冰川水，天底下再没有比她更加坏的人，一定要保持警惕，不能为她的话动摇……可是她在夸我诶！

　　 周扬忸怩开口：“其实很好记，每个步骤我都看得很清楚，一点都不难。”

　　 黎初：“更好了。”

　　 周扬低下头，捏着衣服不知道说什么，但黎初知道，她说：“配料我已备好，分成十份，你按照我步骤倒入就好，记得先下蔬菜部分，抓揉至少三分钟，抓出蔬菜的水来，再下后面的料。”

　　 周扬难以置信地抬起头。

　　 黎初正好让开，给他看身后那些堆成小山的鱼，也就是他刚才杀好的那堆，“它们就由你处理。”

　　 周扬：“？？”

　　 所以刚才夸他很好，是因为他记住不用再教才这么说的吗！

　　 周扬感觉听到自己心碎的声音，眼角都挤出泪花。

　　 太过分了！还我感动！

　　 黎初：“嗯？”

　　 周扬立刻朝鱼走去，“好的老大，没问题老大。”

　　 第一次制作的时候，黎初看着他操作，指点周扬几个做得不对的地方，小年轻脑子是中二了点，上手还挺快，第二次做得有模有样，她很满意。

　　 鱼gān不用担心他做的卖相不好，都是在料水里腌制的，和周扬完全没有关系，而腌料水是她配置的，整个步骤下来只有抓揉这步，需要周扬动手，但也很简单，不用担心他抓不好，反正只要抓出汁水就行。

　　 等晾晒好后，她就出款鱼gān饭团，食客们一定很高兴。

　　 黎初舒舒服服在懒人椅上躺下，舒舒服服cī着新装的空调，眯眼看周扬歪头抓菜，越抓越使劲，还挺有力气，不错，就是表情狰狞了点，算不得什么大事。