第188章-(2)

　　 “你先坐下看会电视等任亮，他马上就到，我去做两个大菜，保证你没吃过的美味。”肖凯说。

　　 “你也别整太复杂，咱自己人随便点就好。”高峰心想还cī牛。

　　 “不复杂能好吃吗？待会做好我再给你介绍有多复杂。”肖凯说着系上围裙有模有样地进了厨房。

　　 不多会任亮也来了，肖凯拿了瓶五粮液，招呼两人到餐厅坐下。

　　 “抓紧坐下，菜已经炖上了，马上就好，咱们先喝着。”肖凯说。

　　 “今天怎么跑家里喝上了，在家里还得自己做菜，吃完锅碗瓢盆都要洗涮一遍。”任亮说。

　　 “你以为随便什么人都能到我家吃饭吗？不是咱仨这样铁的哥们，就是□□也别想到我家吃饭。在我这有个规矩，能到我家吃饭的喝酒都是五粮液，在外面饭馆我请客最高档次五粮chūn，呵呵，反正一般人我也不往家里请。”肖凯说着倒上三大杯：“来，好久没聚一块了，gān一个。”。

　　 “尝尝啊，这豆角和áng瓜是我后院菜园里自己种的，有机蔬菜，没有农药，没施化肥。高峰你尝尝这糟鱼，这可是我自己钓的都是二两左右的鲫鱼，别看没什么特别你尝尝就知道了。”肖凯说。

　　 “哟，味道还真不错，苏软够味，比外面买的qiáng多了。”高峰挺喜欢吃糟鱼，他妈妈就做的很好的一手糟鱼，但比起肖凯做的味道上确实差了许多。

　　 “你知道吗？光这个鱼就用各种香料放锅里慢火炖了好几个小时。知道有多复杂了吧，尝尝这个鸭子，做法更复杂了。”肖凯每人给夹了两块鸭肉说。

　　 “我操！肖老板厉害了，这鸭子味道绝了，我长这么大还没吃过这么好吃的鸭肉。”任亮抓紧又夹了一块放嘴里。

　　 “鸭肉虽然好吃，但鸭子属于水鸟，身上有一股腥味，不容易去掉。我选的是运河里人家散养的老鸭，要把八角桂皮茴香等各种香料加盐和晒gān的桔子皮一起炒，直到炒出香味出来，知道为什么用桔子皮吗？就因为这个桔子皮能去除鸭子身上的腥味。