第509章 年的春节-(2)

　　 村里的猪倌，养了大半辈子猪的老荣头，自诩经验丰富，眼界甚广，之前饲养黑猪的最高纪录不过一年长膘150斤。可是自从他饲养了这大白猪，还是不由得常常逢人感叹：“俺滴娘呀！这是真是喝口凉水都长肉的猪崽子呀！”

　　 在老荣头的精心呵护和细心饲养下，这些上级拨付下来的大白猪仅仅一年时间就长膘250斤左右，体重普遍达到了260280斤，甚至有达到300斤的，实在是让人欣喜。

　　 按照村里的决定，此次村委会要杀4头长势慢的猪，剩下长势好的要继续养着，以便继续长肉或者留下配种。

　　 上至九十九，下至刚会走，所有村民们都期盼在从四头杀年猪中能分到一些肉，从而为自己少油水的肚子增加点荤腥，为过年包饺子做菜储备珍贵的肉料。

　　 终于，随着白猪的惨叫声传来，期盼已久的杀年猪开始了。

　　 在全村村民的围观中，只见由四名年富力强的村民们把一整头约250余斤的夏约克猪费力地将四肢固定起来，使得猪只能叫不能动。接着，由全村最好手艺的杀猪匠，将一把硕长的杀猪刀刺入此猪的要害部分。

　　 这可是杀猪匠吃饭的手艺，不仅快速帮助肥猪解脱杀戮痛苦，还可以让它的伤口很小，放血量却多，从而降低猪肉的腥味。

　　 猪血如泉涌般出来，很快就接满了满满的67个大木，以便后续制造猪血。

　　 面对这娴熟的手艺，有的村民背过脸，有的村民捂住了孩子的眼睛，还有的村民却是看得叫起了好。

　　 村中百姓们，熟练在村委门口垒起了两口简易的大灶，一口里面烧着热水，一会儿用来给猪脱毛，另外一口则是炖着新宰的猪肉血肠粉条和白菜。甜腻的碳水香气肥腻的猪肉香气，随着袅袅的炊烟在整个村落飘起来了。

　　 同时，村里为了感谢八路军同志送来的珍贵猪羔子，也邀请当地抗日政府的干部以及附近驻军部队来村子里做客。

　　 驻守周边的野战2团接到这一邀请之后，派来了几人作为代表参与联欢，并豪气的送来了大量的罐头白面以及军队自制的小米糕杂豆包等美食，甚至派出了炊事班人员参与到杀猪和村宴制作流程中。

　　 于是，欢声笑语萦绕着整个山村，战士们干部们和村民们一边吃着明显比往年丰富的杀猪饭，一边共同畅想着明年的丰收和胜利。

　　 在这一刻，村民们在笑语中明晰了之前的宣传口号和政治标语。只有听党的话，跟着部队走，才能让穷人的日子变得好起来，才能慢慢让穷人都吃上这碗里的白馍，以及肥美实在的大猪肉。