第189章-(2)

　　 “关豪，你这炒的什么？”楚伯不由住脚, 伸长脖子看，灶台太高，锅又太深，一时竟看不到底。

　　 胖厨子名叫关豪，是霖玲阁大主厨，摸了把头上的汗：“拿几块肥肉热热锅。”

　　 “新锅不能直接下菜，得先用猪油炒一遍，开锅保养得好，才能用得久。”小厨子煞有介事解释，“师傅，我来帮你吧。”小厨子看上去才十四五岁，个子还没长全，跳上凳子也只能够得着锅边。

　　 “姜儿，你先把小锅练好再来。”

　　 名叫姜儿的小厨子只好讪讪退到一旁。

　　 关豪把他的“关公大刀”丢给一个高个徒弟，颤着混身赘肉，灵活地跳下凳子，冲人就喊：“灶爷呢，这都开锅了，还没请来吗。”

　　 话音刚落，马上就有人叫“来了来了”。

　　 厨艺讲究的是传帮带，这里都是关豪的徒子徒孙，一个比姜儿还嫩的孩子捧着个神龛过来。这小徒孙真的就是个孩子，头发支愣着，声音都透着股稚气。

　　 关豪一看，大叫：“哎哟怎么让你拿呀，小崽子可端稳了。”

　　 可不是，但凡有灶台的地方都供奉灶爷，灶爷也叫“灶神”“灶君公”，主司人间饮食，有钱人家或者酒楼供奉灶爷神龛，再穷的百姓家也得贴张灶爷像，祈求降福免灾吃饱喝好。

　　 霖铃阁作为京城第一大酒楼，灶爷神龛都比别家酒楼大和神气。神龛足足占了半个人大，小徒孙捧在怀里，神龛高过头顶，路都瞧不见，一路上从旧厨房捧过来捧得战战兢兢。

　　 关豪不说还好，一说，小徒孙吓得手一抖，眼瞧着就要往边倒。

　　 “糟糕！”

　　 “啊”

　　 “千万别掉！”

　　 厨房叫成一团。

　　 啪！小徒孙一愣，只见身后有个银发老伯接住摇摇欲坠的神龛。霖玲阁掌柜这时也跑来，楚伯把神龛jiāo给他，嫌弃道：“迁个新灶台，怎么搞得乱糟糟的？”

　　 楚伯是大掌柜中的大掌柜，霖玲阁掌柜年纪也不小了，见了他，连连低声下气赔不是。