第26章 猪皮冻-(1)

　　 然后把姜片和猪皮都放到锅里烧开，然后调整一下锅的高度，让锅里保持微微沸腾的状态，火却又不会太大。

　　 这样熬上一两个小时，苏念念将锅取了下来，捞出里面的姜片，将整个锅端到了雪地里去冷却。

　　 虽然说这里没有冰箱，但是冬天外面的温度简直比冰箱还好用。

　　 一旁等的有些不耐烦的晁舟不知道这么复杂的工序是都要干嘛，但是想到之前吃到过的美食，晁舟还是耐心的继续等着。

　　 等到猪皮冻在雪地里冷却凝结后，苏念念将锅搬了进来。

　　 因为黑纹猪的皮上是带有黑色花纹的，做出来的猪皮冻倒也并不是自己以前做过那样的透明，这次的猪皮冻看上去更像是某种点心一般。

　　 将猪皮冻等份的划开，盛了一块放到黑猫面前，苏念念自己也盛了一块尝。

　　 入喉滑嫩，猪皮冻已经被煮得很是酥软，煮出的胶质让猪皮冻的口感更软嫩了几分。

　　 吃了两天油腻的大肉，现在这清爽的猪皮冻，让苏念念都忍不住吃了两块。

　　 剩下的猪皮冻盛出来摆放整齐放到盆里，明天拿到市场上去卖。

　　 另外一锅里的猪耳朵这会儿也煮的差不多了，苏念念切成条状拌上一点姜丝和酸果汁，打算明天当做简陋版的凉菜看能不能卖得出去。

　　 至于猪尾巴分量不多，就和小黑分着吃了。

　　 苏念念相信，只要自己努力做美食赚晶石，她带着小黑的日子会越来越好的。

　　 把玩着那枚今天换来的绿晶，苏念念有些拿不定主意是不是要现在就用了。

　　 潜能的激发需要多少晶石，谁也说不准，可能一颗晶石就能激发，也可能好几百颗晶石也激发不了。