第193章 专门跑一趟也是值得的!-(2)
“很难想象,这个竟然仅仅是前菜。”
“作为打开味蕾的作用来哦说,这道蘑菰千层酥确实已经到了顶级的程度。”
无论是艾米丽,还是说身边的两位原本对司焱不屑一顾的评审员。
此时此刻。
他们全部都给予了这道美食超高的评价!
“司老板。”
艾米丽慢慢的吐出了一口气,似乎不这样都无法说话一样。
“请讲。”
司焱点了一些头。
“嗯。”
艾米丽微微思索着刚刚的味道:“其实千层酥的口感和作用大家都很清楚,无论是用蘑菰还是说其他的食材当主角,效果是一样的。”
“但是。”
“为什么里面会有一种让人觉得很清爽的酸味,这是我之前从来没有感受过的。”
艾米丽自认为算是吃遍全世界所有的美食。
尤其是对自己的舌头无比的自信。
就是因为她可以在第一时间分别出食材之间的配合。
加上精准的描述,让她逐渐的走到了首席评审的位置。
今天。
还是稍有的吃到了一种之前,从来没有感受过的味道。
和柠檬的那种酸不同,这个蘑菰千层酥里面的酸味,没有多余的其他味道,比如说甜。
这也是为什么。
可以保持清爽的重要原因。
司焱已经恢复到了平淡的状态,说道:“蚁酸。”
“蚁酸?”
艾米丽疑惑的看着司焱。
旁边的一个人突然看向司焱:“蚁酸不是有毒的物质吗?”
“分怎么用,如果仅仅是少量的话,可以对美食的味道起到一个突出的作用。”
司焱解释了一句说道:“大家常说蚁酸有毒,是因为大量的状况,比如说你喝了一整瓶的蚁酸。”
“不对啊。”
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