第166章 我也要去你家!-(1)
司焱做的美食自然就是今天刚刚得到的鸡翅煎饺。
不同于正常的饺子。
鸡翅煎饺是把鸡翅的外面当成面,里面加入馅,最终再煎。
说起来简单。
但是里面的步骤却非常的复杂!
司焱也微微的眯起了自己的眼睛,认真的处理起土鸡!
“不愧是系统,鸡肉也都是最好的,不然这东西还不太好买呢,很多家里养的也都是自己吃而已。”
司焱的脸上带着淡淡的笑容。
把土鸡的各个部位分离,最终把需要用到的鸡翅留下来,因为罗一诺也要过来,自然要多准备几个鸡翅的!
“开始准备土鸡骨汤。”
除了鸡翅的部分,其余部分用来煲汤,这绝对是非常奢侈的!
不过这也正可以把一只土鸡完美的味道发挥出来!
“随后就是鸡翅了,用保鲜膜隔绝空气静置一会儿。”
司焱在这段时间里,把韭菜、卷心菜、香菰切末,生姜和大蒜也是如此。
调味料则是由酱油、黑胡椒、蚝油混合而成。
馅自然也不会简单!
在猪肉馅里加入韭菜、卷心菜、香菰,以及些许切碎的猪脸肉!
随后把鸡翅拿出来,按摩去骨,随后把准备好的配料全部都放入其中。
开始煎鸡翅的外皮!
“滋啦!”
司焱听到这个声音,内心都会有些小雀跃。
为什么大家喜欢吃油炸食品!
不仅仅是享受那种酥脆的口感,中间的这个步骤也是一个非常关键的刺激点!
“耐心等待。”
司焱也是用毛巾轻轻的擦了一下自己的手,简单的把周围都处理干净。
这也是做饭以来的习惯。
必须要让周围时刻都保持整洁。
不仅仅可以让自己的心情变好,同时哪怕被看到了,食客们的感受都会变得不一样。
否则一道美食做的再好吃。
大家当看到整个糟糕的制作过程时恐怕都已经没有了任何的胃口。
就在这时出现了开门的声音,司焱也看向门口,喊道:“回来了?”
“回来了。”
虞锦卿的声音出现。
而司曦曦也拉着罗一诺走了进来。
罗一诺笑着看着厨房里做饭的司焱喊道:“司老板好!我又来蹭吃了!”
“嗯,稍等一下,马上就好。”
司焱对着罗一诺点了点头。
既然在家里面,也没有必要时刻保持在饭店的那种严肃。
何况罗一诺应该是虞锦卿最为信任的朋友了!
他也算是用自己的方式,来帮助虞锦卿维护一下同事间的感受。
不对,现在不是同事,应该是下属了!
“先换拖鞋。”
虞锦卿从旁边的柜子里面找出来了一双拖鞋放在罗一诺的面前。
“享受卿姐的服务!还可以享受司老板的美食!今天太幸福了!”
罗一诺整个脸上的表情都写满了“满足”两个字。
不出二十分钟,厨房里面传出了一股非常诱人的香气!
“好香啊!而且是从来没有吃到过的美食!”
罗一诺惊讶的喊道。