第232章-(1)
昨夜一夜劳累,郑丽婉到了后半夜都急了。
大米这种东西怎么做成美味,郑丽婉不是不知道,可毕竟只是大米,上限有限,为何偏偏侯爷这种厨艺的人,要用隔夜的大米?
她想不通,她想要通。
于是一大早不睡觉也要跟过来。
柳轩架不住郑丽婉的热情,只是淡定笑了笑:“在外面等着吧。”
厨房之中,柳轩看着面前满满一盆大米饭,也不着急。
今日有两道新菜,其中一道就是这隔夜大米做的。
另外一道,则是一种汤。
天气冷了,一盘蛋炒饭,一碗酸辣汤,阎王也得让一让。
打开系统,柳轩直接买了一百斤鸡蛋,两百文钱。
随后,豆皮冬菇海参鱿鱼猪肉鸡肉……
柳轩购买食材的速度越发的熟练了。
此时的系统之中,柳轩身家余额瞬间消失了将近一百文,吓得柳轩赶紧喝了一口水压压惊。
“这酸辣汤和蛋炒饭也算是两道绝活了。”
“听说有不少名厨都是以蛋炒饭作为检验厨艺的标准。”
柳轩自言自语着,想起来了小时候看到的动画片里,那个叫做小当家的特级厨师。
胳膊上纹条……绑着一条龙形标志,后面跟着钢棍谢师傅,没事就做出来黄金炒饭,那威风,那逼格……
自己做出来的这种蛋炒饭,应该跟小当家那个差不多吧?
你有你的黄金蛋炒饭,我有我的普通蛋炒饭,我应该比你强吧?
不服你来大唐,让人看看你胳膊上那个什么特级厨师的标志?
想到这里,柳轩深吸一口气。
真正的蛋炒饭,从来都不需要多少花里胡哨的步骤。
热锅倒油,油温升高,锅中冒出青烟之时,将油倒出,此时的锅温度刚刚好。
瞅准时机,趁铁锅不备,偷袭……将隔夜的米饭倒进锅里。
随后将搅拌好的如同金色的汁水的鸡蛋液,一点点淋在那些已经被柳轩另外一只手按压之下散开的米粒上。
两只手同时进行,直到碗中的蛋液消失。