第28章 拍案而起陈大海-(1)

　　 一直在白羽身边晃悠的工作人员同样好奇心满满。

　　 但他也知道，自己不能随便发问。

　　 能在此工作的人，自然也对厨艺有所了解。

　　 知道白羽所剩的时间算不得多。

　　 很难想象，整个比赛场地中，最自然且轻松的人，是白羽。

　　 百合水已经完全沁入了油酥中，让本就不算很油润的油酥看起来颜色更加惨淡了几分。

　　 之后便是馅料。

　　 白羽制作馅料的过程倒是乏善可陈。

　　 无非是把百合与松子一起和入准备好的冬瓜底中。

　　 最具有观赏性的，则是包馅的过程。

　　 干油酥被白羽取出，包入水油酥中，按压了几下后便拿起了手边的擀面杖，将其擀成了长方形的面片。

　　 白羽没有任何藏私的想法，一切都在镜头之下。

　　 那面片再次被他卷起，从上下两端向着中间对卷，卷成了对着的筒状。

　　 等到筒状靠拢，一刀落下从中间分为两半，顺条分匀。

　　 一切都有条不紊，此刻的白羽不像制作甜品，而像是拿着工具的艺术家。

　　 某种程度上来说，烹饪本身就是艺术的一种。

　　 其他灶台后的选手已经烹饪完成，菜品被端去评委那边，可依旧没人离席，甚至摄影机都开始大规模地停留在了白羽这边，记录着白羽所做的一切。

　　 白羽自然不会怯场，反而在摄影机的拍摄下更加的得心应手。

　　 那酥皮卷成的筒被白羽按成面饼，放入馅料，随后又捏成馒头的样子。

　　 听起来很麻烦，可如果想要让成品达成那一层一层的酥皮，这种麻烦也不得不面对。

　　 擀面杖再现，白羽又把那小馒头擀成圆饼。

　　 厨刀落下，圆饼四周对称八刀。

　　 最后收尾时，白羽再把那切出来的酥皮向上拧起。

　　 “这叫生胚。”

　　 “顾名思义，它需要变熟。”

　　 专心致志地制作，让白羽的语气都有些显得虚弱。

　　 手上的动作却一点没有含糊。

　　 烤箱早在方才便预热完毕，白羽将制作好的生胚尽数放入烤盘。

　　 定时好了二十五分钟，坐回工作台之后，闭目养神。

　　 只是让其他人心惊的是。

　　 此刻距离四十分钟的限制。

　　 还有二十五分钟三十秒。

　　 白羽虽然没有提过一句有关时间，内心却充满了准头。

　　 堪称把规则利用到了极致。

　　 不过白羽开始休息，不代表其他人也能休息。

　　 金言见状直接上前，把手中的便携摄影机对准了烤箱内的生胚。

　　 记录食物丛生到熟，本就是件极为快乐的事情。

　　 金言已经能够想象出那松子百合酥逐渐变得金黄酥脆，甚至在烤箱内挺立的过程。

　　 念想于此，金言的肩膀被人拍了下。

　　 是那工作人员。

　　 工作人员面露三分歉意，伸手指了指那也试图拍摄烤箱的摄影机。

　　 哥们，我们也想拍拍。

　　 金言自无不可。

　　 于是烤箱的前面便出现了一大一小两个机器。

　　 宛若亲子活动的现场。

　　 二十五分钟的时间很快便过去。

　　 烤箱叮的一声，白羽也从闭目养神的状态中瞬间脱出。

　　 如同心中也有属于自己的秒表一般。

　　 所有人的目光都聚集在了那松子百合酥上。

　　 随后便愣在了原地。

　　 我记得白羽刚才不是给酥皮上洒水了吗？

　　 怎么这玩意还能定型？

　　 虽然颜色上看起来确实没有那么金黄。

　　 奈何这酥皮也依旧酥脆啊，即使看起来都十分酥脆，完全没有变软的架势。

　　 更何况，少了那些金黄之后。

　　 这糕点确实看起来淡雅了三分。

　　 只有之前满脸好奇的小徒弟问着它的师傅：“师傅，你说这糕点之前是宫里的？”

　　 那中年选手点了点头，看向松子百合酥的成品满眼感慨。

　　 小徒弟倒吸一口凉气：“我就说，之前吃到的这玩意又甜又腻，我还寻思宫里那些人品味也不咋样。”