第38章 上街卖田螺-(1)

　　 与谭兰芳一拍即合，秦雅便在家里头整理剩下的田螺。

　　鲫鱼早已经被她全部炸熟，放置在屋里头风干，打算制成鱼干。

　　剩下的田螺也已经泡了有三天三夜了，泥沙什么都清理的差不多了，是时候捞出来了。

　　把泡着田螺的盐水倒掉，换成清水好好清洗了一番，又挨个用剪刀剪去田螺尾部，全部倒在锅中，添柴火煮开。

　　煮了约莫了三四个时辰，等螺肉都从壳子里头脱落后，秦雅把肉和壳子分开，彻底把肉单挑出来放在一旁的碗里。

　　挑完这些螺肉费了不少时辰，有好几十斤田螺，肉挑了满满五大碗。

　　带着壳子费劲，这里的人也未必会懂得怎么吃，秦雅想了想，不如索性将肉挑出来，估摸着这里的人也没见过田螺肉，定然以为是珍馐佳肴。

　　做完这些，她去隔壁找了谭兰芳。

　　谭兰芳也早就准备好了，就等着秦雅过来喊自己了。

　　两个人用瓷罐将田螺肉装着，又采了不少野果子，以及谭兰芳家里头的干辣椒，准备好原材料，一起往镇子上的集市里头去了。

　　秦雅自打穿越过来，还没出过村子呢，全靠谭兰芳带路。

　　二人走了一截子土路，就到了一条河边。

　　谭兰芳解释道：“去镇子上有两条路，一条是土路，估摸着要做两三个时辰的驴车，这条水路比较近，就是要掏船钱，驴车坐一次也就五文钱，坐一次摆渡船需要二十文，但毕竟路程近，耽搁的时间少。”

　　村子里的人去镇子上，大多都是坐驴车的。

　　秦雅也是第一次知道还能走水路。

　　不多时，摆渡的人就载满了一船客，除了谭兰芳和秦雅是云顶村的，剩下的都是附近其余村子里的有钱人。

　　摆渡的叫李三，家里祖祖辈辈都是渔民，靠打鱼为生。

　　最近休渔期，他便撑了船出来，来往附近的村子和镇子上，摆渡赚点银钱，补贴家用。

　　李三为人热络，与众人都是自来熟。

　　不多时就和秦雅开始搭话：“两位大姐这是去镇上卖东西吗，看你们提着篮子，里面装不了多少吧。”

　　秦雅也很是中意这个的船夫，心里头也有着自己的一番小计较。

　　她笑着回道：“是去卖东西，但是目前还不确定能卖多少，就只装了一篮子。”

　　“啥子东西呦？”

　　乡下人朴实，也没想过是啥不得了的玩意儿，自然而然就问了出来。

　　见他问了，秦雅也不瞒着。

　　“是一些田螺肉，我制成几道菜，也勉强算个小吃食，给你来点？”

　　李三做渔民这么久了，还第一次听说田螺能吃呢。

　　他好奇的把头凑过来，去看秦雅的篮子。

　　里头一排排，整齐的用大碗盛放着一些小拇指打小的肉粒。

　　“大姐你可别逗我了，这哪里是田螺，田螺坚硬着呢，河里头一大堆，你定然是不晓得我是做什么的，这么框我。”

　　“我才没框你呢。”

　　秦雅说着，递给他一把螺肉，“你尝尝。”

　　李三不疑有他，接过去给嘴里头递了一颗。

　　原本抱着尝试的心态，却没想到一口下去，顿时觉得口中酸辣鲜香，十分开胃。

　　忍不住连吃了好几口。

　　一边吃一边赞扬道：“啧啧，真是太美味了，我李三长这么大还没吃过这么好吃的东西呢，大姐，你这到底是什么做的啊？”

　　“真的是田螺。”

　　他这虎头虎脑的愣神劲让谭兰芳看不下去了，兰妹子也开口给他解释着。

　　“啥，田螺这玩意儿还真的能吃啊？”