二六一章 : 酒祖杜康-(2)
正如元朝谭处端在《酹江月题酒》中所言,杜康得妙,酿三光真秀,清澄醇酎。太白仙才乘兴饮,一斗佳篇百首。
从杜康酿酒开始,便在中华大地上生了根,渗透进文化发展的脉络之间,形成了独具中国特色的“诗酒文化”,塑造了多姿多彩的杜康文化,让浅浅一杯杜康酒,染上千年文化之香。
饮一杯杜康酒,品千年时光沉淀之香。从一粒种子到一滴美酒,杜康人薪火传承,赋予它独特的香味。
传承,赋予杜康酒醇厚之韵。酒祖杜康酿造了第一杯粮食酒,开创了用曲酿酒的先河。
一代代杜康工匠,口传心授,形成了“三蒸三酿五齐六法”的酿造技艺。
如今,杜康酒遵循着这套最古老的酿酒工艺,从选料制曲酿造到存储的每一个酿酒环节,都严格遵循古训,还原5000年前的古味。
其中,玄武上皇古泉人工出窖人工装甑缓火蒸馏用叉装甑老五甄工艺以千年古桑桑泥培植的窖池择时取酒等都是杜康美酒古法酿制重要途径,充分吸纳天地灵气,汇就杜康酒的甘美醇和。2007年2月,杜康酒酿造技艺还入选了hen省非物质文化遗产。品一口古老陈酿,尝尽千年文化余韵。
时间,赋予杜康酒陈香舒适。新酿的白酒辛辣刺激,在时间的沉淀下,酒质慢慢发生变化,散发出浓郁的芬芳。
封坛与藏酒,是杜康千年的传承,更是一份属于杜康的坚守。每一瓶呈现在消费者面前的杜康酒,经过时间的沉淀,散发出独特的芳香浓郁,酒韵悠长。
文化,赋予杜康酒国韵之美。国风遇上白酒会碰撞出什么火花?“杜康造酒”的包装设计,出自中国包装设计大师全球三大设计奖大满贯得主潘虎之手。
“杜康品牌标识”采用古风古韵的小篆体,尽显千年白酒文化气度。瓶盖融入三国时期官帽视觉概念,凸显着古典美特有的气势。瓶颈以宋代山水巅峰之作《千里江山图》重新刻画杜康造酒图,以美学与创意,生动地展现中原千年文化的灿烂辉煌。
瓶身以河南博物院镇馆之宝莲鹤方壶激发腰线设计流畅的曲线呈现中式美学。外包装盒融入天下第一门隋唐洛阳城应天门形象,为杜康酒绘制一幅青绿山水国风画卷。
漫漫时光,酒韵悠长,一杯杜康,沉淀着千年时光的香气,历久弥新,在时代的步伐中生生不息。杜康作为豫酒的领军品牌,立于时代潮头,始终坚守以品质为核心的工匠精神,实施“品质杜康文化杜康责任杜康”三大发展战略,以自身的不断突破,书写着杜康发展新篇章,引领豫酒复兴。
虽然我深深知道,我想把酒祖杜康再我们湖北三峡这一片发扬光大是何其其难,但我会再自己选择的梦想之路上永远前行。
二零二三年四月十八号