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《新说钮一篇》 1/1
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  第328章 浅聊丽水(辛卯 辛卯 癸亥 申末)-(1)

   金子描述得绘声绘色,明天三方的人都会前往玉龙雪山寻找封门村,可金子却仍是一副不慌不忙的模样。

   我着急地说:“那咱们到底怎么办?还要去古城玩吗?”

   金子笑了笑:“玩,当然玩!他们越着急,咱们越淡定。明天一早,咱们就去古城,好好放松放松。”

   胖子一旁插话道:“哥耶,咱休息好长时间了,要不下楼找个馆子,尝尝丽水的美食,我真的饿坏了。”

   胖子的话引得我和金子一阵大笑,笑他就只惦记着吃。

   下楼,在一层转了一圈,发现这家花园酒店设施齐全,有餐厅茶室健身房,还有内部花园,规格相当高。跟着研究所的领导就是不错,这居住环境堪称一流。

   出酒店大门往右是一个偌大的十字路口,我所在的大路叫民主路,东边紧邻丽水古城,街道两旁遍布着各种各样的餐馆饭店,人来人往好不热闹。

   吃哪家我随意,让胖子挑,胖子看准一家老板娘好看的小饭馆,抬腿便迈进去。

   “你好,老板娘。”胖子笑道。

   “快进,快进。”老板娘满脸笑容地迎接我们三人。

   屋子不大,仅有五张桌子,此时还未到下午饭点,只有一桌有人在吃饭。

   “老板娘,给我们来几个拿手好菜吧。”胖子坐下笑道。

   “好呢,好呢,你们三个人吃五个菜可够。”老板娘微笑着询问。

   “够,多点肉的就行,嘿嘿。”胖子应道。

   老板娘先上来一“罐”茶水,说是一罐,因为装茶水的容器是一个陶罐,罐子里的茶水香气扑人。滇南这个地方有两样最常见,一个是香烟,另一个便是茶水。不管你去网吧泡吧饭店吃饭路边撸串……老板一定会给你送一壶茶水。

   三分钟过后,第一道菜被老板娘端了上来,是一份肉沫包浆豆腐。紧接着,又一道荤菜登场,是一大份油炸腊肉排骨拼盘,拼盘里还搭配着一些炸过的薄荷叶。胖子赶忙跑去盛米饭,滇南这边一碗米饭的分量很少,大概就跟料汁碗一般大小,不过对此我们早已习以为常。

   腊肉排骨蘸着当地的五香辣蘸料来吃,味道堪称一绝。腊肉本身就香气四溢,再蘸上那香辣的辣椒面,更是锦上添花,美味至极。排骨炸得老酥老酥的,搭配上薄荷叶,口感丰富,别具一番滋味。肉沫包浆豆腐的口感近似日本豆腐,特别的嫩滑,微微透着些许似有若无的小臭味,用来下饭着实不错。

   第三个菜是小炒牦牛肉碎,香辣中带着微微的酸味,芹菜丁的香脆和泡椒带来的味蕾刺激相互交融,这道菜无疑更加下饭。

   第四个菜叫 “水性杨花”,其实是用黄花素炒的青菜。记得在叶榆城喝过一道同名的汤,两者味道相差无几,用来下饭也是可以的。

   最后上的第五个菜是纳西烤鱼,鱼身外表金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,香辣可口,令人食欲大增。

   滇南菜自成体系,食材大同小异,不过每到一个地方,做出来的口味却各有千秋。就拿这桌菜来说,虽都以常见的食材为主,却在厨师的巧手下,焕发出别样的魅力。

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