第479章 卤猪下水-(1)

　　

　　 虽说现在什么东西都是集体的，但管得还不算太严。

　　 有些人村民便会冒险，偷偷到山上打猎补贴家用。

　　 顾成：“十来岁吧，人还昏迷着，别的情况都不清楚。”

　　 要等人醒了才知道，部队的人把他救了回来，也不能不管。

　　 柳茵茵明白了：“行，明天早上我多准备一份饺子，你给他带过去吧。”

　　 第二天，外面雪下得更大了，屋顶，山上，一片银装素裹。

　　 地面上也积了一层厚厚的雪。

　　 周小妹一大早就去了东坡山，回来的时候，提了一大块猪肉。

　　 按照柳茵茵说的，给她买了不少猪下水，肥大肠，猪耳朵，猪肺，猪肚，还有一块猪肝。

　　 猪下水价格很便宜，处理得也不干净。

　　 周小妹冻得搓了搓手：“那户人家忙着卖猪肉，说是没时间清洗这些东西。”

　　 当然，这些猪下水也没花多少钱，人家都是半卖半送的。

　　 柳茵茵不甚在意道：“没事嫂子，我自己洗一下就行，做卤味费时间，可能明天早上才有得吃。”

　　 周小妹：“需要帮忙你就吱一声。”

　　 除了猪下水，周小妹还给柳茵茵买了一块两斤重的五花肉，一根猪蹄。

　　 猪肉价格比供销社要贵一些，但是不用肉票。

　　 周小妹自个买的肉更多，十来斤肥瘦相间的猪肉，很适合做腊肉。

　　 中午，柳茵茵做了爆炒猪肝，白菜炖粉条，还有一个紫菜蛋花汤，主食蒸了白米饭。

　　 部队昨天救回来的那个男孩子，今天醒过来了。

　　 本来还想着等人醒了，问问他家里的情况，事情却没想的那么简单。

　　 顾成有点头疼：“那个男孩子，说他父母都没了，他是爷爷带大的，他爷爷前段时间过世，叔叔婶婶就把他赶了出来。”

　　 男孩子没有家，只能在山上找点吃的，也是可怜。

　　 柳茵茵叹了口气：“现在怎么办，由你们出面，能不能让他回到村子？”

　　 顾成点点头：“只能这样，等他伤口养好了，肯定不能一直留在部队。”

　　 不过，最重要的还是看他叔叔婶婶的态度，十来岁的孩子，还没能力养活自己。

　　 柳茵茵“嗯”了一声：“这段时间，他就一直住在卫生所？”

　　 顾成点点头：“也没别的住处。”

　　 柳茵茵倒也不会把事情往自个身上揽，顾成不提，她便没说什么。

　　 男孩子的事情，家属院其他人也都知道。

　　 也有家属为了好名声，提出让男孩子到自家去住。

　　 熬了一晚上，第二天，柳茵茵端了一大碗卤肉给周小妹。

　　 周小妹闻了一晚上的香味，忍不住尝了一口，瞬间惊为天人。

　　 “乖乖，你这手艺真是可以啊，这些猪下水这么一弄，比肉还好吃嘞。”

　　 卤猪下水很入味，味道是真的好。

　　 周小妹忍不住打听道：“茵茵啊，你这卤猪下水是咋做的？”

　　 也没啥好藏着掖着的，柳茵茵把做卤味的方法详细跟她说了一遍。

　　 做卤味挺麻烦的，周小妹也不是一个怕麻烦的人，只是

　　 “乖乖，做个卤味要放那么多调味料？”

　　 八角，桂皮，香果，香叶，草果，白芷

　　 周小妹听得头都晕了，有些调味料她听都没听说过。

　　 柳茵茵：“少放点调味料也可以，就是味道会差点。”

　　 周小妹原本还想试试的，听柳茵茵这么说，瞬间歇了心思。

　　 猪下水便宜是便宜，那些调味料可没一样便宜。

　　 柳茵茵想了想：“嫂子，你要想吃卤猪下水，下回多买一点，到时候我一块做了分给你。”