第21章 （4）挣钱的学问借力发力-(1)
金城市经过一场鸡病原体浩劫，祁连雪市长知道“治大国，若烹小鲜”。
他迫切让市民回到常态化生活，商铺重新开业，但不能用行政手段干预市场，唯有借市场之手优化市场，让商户生意兴隆。
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
食为天超市顾客寥寥几人，徐兰花领着丈夫祁连雪走进食为天超市。
货物部经理刘艳梅犀利的眼睛，她是一个生意人，如毒蛇吐出的探头，敏锐的嗅觉一看进来的顾客，就是一个不同凡响的人。
电话打给了张亦然。
张总，我超市来一个大人物，有可能是祁连雪市长……
张总经理话还没有听清，突然吓得就从太师椅上站起来。
她左手哆哆嗦嗦，桌边一件仿宋瓷汝窑茶杯，可遭此大罪。
她是一名精致的女人，喝茶叫品茗，
一个弧线柔和匀称，庄重淡雅的海青色瓷杯，被她碰到桌子底下。
发出心碎的声音。
“野水连天碧，峰峦入海青。沧浪者谁子，一曲醉中听。”
仿宋朝的汝窑瓷杯让她听了一个心跳。
我生意又遭此大劫。
张亦然惊坐在地下，喃喃自语。
还是逃不出如来佛手掌心。
她眼泪又落下来。
市长视察，此前一点消息也没有，拿人家手短，吃人家嘴软，那些虾兵蟹将没有一个通风报信。
市长带队检查，工商卫生物价检疫食品安全……市长不说话，下属也会鸡蛋里面挑骨头无中生有。
检查达成共识后，成了文件，让她整改，就是灭顶之灾。
食为天超市刚开业，难免出现纰漏，不是冤家不聚头，恐怕我们是命里相克，碰到祁连雪我一世不得翻身。
刘艳梅在电话那头，不明所以。
只有喂……喂
张总你怎么不说话？
喂……
她才如梦初醒，拿起话筒在电话里重复说。
祁市长领着多少人。
领着一个女人，还是一个黄脸婆，气质比张总差远了。
私营公司也有谄媚，当然张亦然是刘艳梅衣食父母，她靠自己上司，张总在她心里，比祁连雪重要一百倍。
张亦然顾不得化妆，拿起衣架上绛紫色风衣，匆匆穿上外衣，跑出办公室。
她跑到超市门口，一看是祁连雪领着妻子徐兰花，在悠闲的逛超市。
关山难越，谁悲失路之人；萍水相逢，尽是家乡之客。
一颗跳动的心，才落下来，赶紧陪着笑脸，跑过去。
贵客，贵客啊，祁市长。
欢迎市长来食为天超市视察，还陪嫂子。
她芊芊一鞠躬，既欢迎市长祁连雪，又讨好嫂子徐兰花。
嗯……
祁连雪算是回答。
他悠闲的转悠着。
他悠闲，可总经理张亦然不悠闲，箭在弦上，又不能发出去。
此时货架经理刘艳梅反而轻松了，她是下属，职责已移交给自己老板，有了纰漏。
就是张总的责任。
至于以后痛批，扣奖金，辞职，甚至解雇走人，那是明天的事情。
这货架猪肉一斤多少钱？
市场价十元，我们超市九元二角。
刘艳梅对答如流。
我们超市和外面有八角的利润差。
我们让利于民，可上次劫难，顾客还是稀少。
张亦然不说她偷税漏税停业整顿，说食为天超市受到劫难，把自己定位成一个弱者受害者。
祁连雪醍醐灌顶，他知道上次是检疫站小人魏庄，把金城市闹着一个鸡犬不宁。
他也没有办法，水稻地的稗草除不净。
他只管水稻地，不管稻田里稗草。
你们要价格公道，让市民吃上质优价廉的猪肉。
是，是……
祁市长，我一定多途径采购猪肉，让市民吃上放心肉。
祁连雪说什么，她频频点头。（心里想我才关心的是挣钱）。
恰好祁连雪走到冷藏货架，你们冷藏食品专柜，温度合适吗？
储存久了，食物会腐烂变质吗？
祁市长。
猪肉保质期一个星期，超过一个星期，我们的猪肉就下架。
食品储存专柜零下八度。
货品经理刘艳梅按了冰柜的温度显示表。
食品专柜显示表的温度，的确显示的是零下八度。
祁连雪赞许的点点头。
妻子徐来花给祁连雪递了一个眼神。
又说老祁。
今天你是来买东西的，不是来考察工作的。
你挑物品，我们出超市门，结账付钱就可以了。
也许是工作习惯，祁连雪总是问这问那。
部门经理刘艳梅，不愧是一流经理人，已经让属下把这个场面用隐蔽摄像机拍下来。
祁连雪走着，看到货架上又有了熟鸡。
他有点疑虑，金城市的鸡不是都杀死深埋了吗？
刚说张亦然是一个奸商，又觉得在大庭广众之下，撕破张亦然脸皮，似乎不妥。
就转了话题，这货架是哪来的鸡？
他疑惑的望着货架上密封在塑料袋的熟鸡。
，！
张亦然苦笑着说。
祁市长。
我不把你当市长，就当你是老同学，我实话告诉你吧。
我这是营销策略，挣钱的法宝，百货百货，就是商品要齐全，现在我们金城市的鸡断货了。
市民也不敢吃。
鸡肉，鸡肉制品就是赔本的买卖。
我是担风险，在金城市的白虎县，山里有农家养的土鸡，派营销经理李一凡。
到农户定做的水煮鸡，然后到检疫站检疫病原体，有了检疫合格证后，才敢出售。
成本价翻好几倍，为吸引顾客，做赔钱的买卖。
水煮鸡在金城市也是一道名吃，不能因为上次病原体，就销声匿迹。
祁市长。
水煮鸡在白虎县传承了几百年，左宗棠西征新疆，犒劳士兵，河西人就是用水煮鸡犒劳潇湘子弟。
新疆才得以收复。
水煮鸡煮法非常简单，用白虎泉水，放点花椒，撒点食盐。
煮熟就可以了。
你啊，张亦然，不简单啊，能在你嘴里说出这些故事，可是人(狗）嘴里吐出象牙来。
张总，我还以为你擅长做生意，没想到你对当地传统饮食文化，也造诣很深。
张亦然含羞的低下头，毕业后十几年了，才知道自己浅薄，无知。
祁市长。
水煮鸡味道纯正，越爵越香，超市的味道和白虎县味道比起来，还不够纯正，这可能和白虎县的水质有关。
她直言不讳说出差距。
反而有一种真实的感觉，当地小吃，离开家乡就没有原味，这是世界级的难题，没有人破解。
她说着，就在货架上，拿了一只熟鸡，把塑料袋撕开，撕了一条大腿，自己吃上了。
市长，你也尝尝，味道很香。
张亦然把另一个鸡腿柠给了祁连雪。
祁连雪疑惑的望着这个鸡腿，吃还是不吃？
病原体，腹泻，走肚拉稀，然后就是脱水，住院打吊针……
食品安全是头等大事，要是吃坏了，会遭到同僚讥讽。
同僚那一张张扭曲的嘴，变态的人格，以小人之心度君子之腹，。
他本意是让市民吃上放心肉，被同僚说成为同学站台，吆喝生意。
偷鸡不成反蚀一把米，被诬陷成利益共同体，被骂活该，罪有应得。
吃一口鸡肉，到时候蒙受不白之冤，仕途都可能受影响。
他又不是拍广告的 ，他是政府市长，知我者，谓我心忧，不知我者谓我何求。
他犹豫了一下说。
这熟鸡能不能吃。
市长在超市当面吃鸡肉，不妥当，有失体面。
还好徐兰花是一个贤惠妻子，她接过张亦然手里鸡腿，为市长代吃。
她嚼一口，品尝一下，再细细咀嚼鸡肉。
然后说:
老祁
这水煮鸡确实味道不错。
祁连雪把妻子手里的鸡腿，撕了一小块 ，也慢慢咀嚼起来，仔细品味，味道确实与众不同。
这个场面早已被刘艳梅指使下属，用微小摄像机拍摄下来。
张亦然也是一个有心计的女人。
刘经理我们要一视同仁，大家不要围着祁市长，也要为其他顾客服务。
不要让顾客说我们食为天超市，敷衍趋事，攀附领导。
要对商场的顾客一视同仁，都是贵客。
你统计一下，现在超市有多少顾客，每人发一只水煮鸡。
就当食为天工贸公司老总，今天请贵客。
