第179章 蘑菇屋江大厨上线-(1)

　　 江城这边等了半天不见人回应，便知道黄老师那边是故意为难自己呢。

　　这倒不是说有什么恩怨……好吧，说是恩怨也对。

　　上一季因为江城的原因，何老师等人还是吃了不少苦的。

　　后来他来的时候，因为带了不少东西，局势又特殊，也没有为难他，今天逮住机会，怎么可能不报一下仇！

　　无奈之下，江城只好唱起了自己的独角戏。

　　“行，今天没人捧哏，那咱就来一个单口。”江城在镜头前一边处理食材一边道。

　　“湘西菜非常讲究的就是吃菜吃配料，吃的就是它本身的香味，和自己做的酱香味。所以，食材和料一般是要分开来做的。”

　　“这种做法也意味着，食材本身的处理相对简单，难在制作的时候，比如腊肉，一般而言，我们只是蒸一下就会变得很好吃。”

　　“所以，第一道菜已经出来了，名字叫做苗家腊肉。唔……也不知道这肉是不是苗家的，不过无所谓了。”

　　江城把腊肉切成比较薄的样式，用水过一遍，除掉一部分的油脂和风尘，放在碗里备用。

　　至于第二道菜，他看了看窗外，出门问道：“何老师，鸡能杀吗？”

　　何老师闻言在屋里也是脑袋一懵：“怎么就想到要杀鸡了？”

　　黄老师笑道：“还得是江城啊，果然我们厨师的思路一样，看见什么就想着能不能给它做熟了！”

　　何老师脑门一黑，脑袋露出门大声道：“不能杀，留着吃鸡蛋呢！”

　　江城遗憾地叹了口气，对着镜头道：“比较遗憾，东安子鸡湘西土鸡汤大锅鸡都是名菜，今天估计是不能做了。”

　　“那就来一个剁椒鱼吧。”江城又翻了翻冰箱道。

　　“其实剁椒鱼头才是湘西的名菜，不过我比较喜欢吃鱼肉，鱼头一般般，所以做一个剁椒鱼。”

　　“另外一个做毛氏红烧肉吧，来之前就答应颂韵姐做这个菜了。”

　　“剩下一个可以做外婆菜，加湘西的米粉作为主食，最后调一个擂茄子皮蛋，完美！”

　　规整好了要做的菜，一切就进入了真正的流程。

　　其实做菜比较难的是要做什么，而非怎么做。

　　一道道食材在江城的处理下被整齐地摆放在各种器皿当中，江城再度开始了同步操作。

　　不过，这个时候还必须要多一个烧火的。

　　“来个烧火的，否则今天大家都别吃了！”他威胁道。

　　黄老师连忙道：“彭彭赶紧去。”

　　看到彭彭到来，江城松了口气。倒不是说他不能一边烧火一边做饭，主要是这样一来，手很容易脏，做出来的饭也没那么干净了。

　　“食材都处理好了，接下来我们按照步骤来就是了。”江城说道。

　　“第一道菜就做毛氏红烧肉吧。”江城说道。

　　“听起来就很好吃。”一旁的彭彭道。

　　“嗯，这个需要的时间长，一边做一遍可以处理其他的菜。”江城解释了一句，等火烧大，就开始煸炒起来。

　　另一边，狗窝加长哪需要什么技术含量，但就是一堆人围在一起，也是让人相当无语。

　　不过，蘑菇屋随着影响力加大，的确开始出现类似的情况。

　　很多来的明星怕观众看到自己无所事事而被喷，所以装也要装作自己很忙。

　　如此看来，倒是现在还没起来的陈飞羽显得相当有个性。

　　柏芝姐这会倒是已经起来了，因为要化妆所以晚了不少，除此之外，他还给所有人都准备了礼物。

　　当然，江城和谭颂韵来的让人意外。

　　“唉，不好意思，完全没想到你们也来的这么早，要不我就多准备几份了。”看着几人修狗窝，柏芝姐对谭颂韵道。