第411章 假扮太监-(2)

　　原本上官茉是想站出去说自己会一点厨艺的，但是见到旁边的人都没有动静，上官茉也不愿意出这个头，到时候自己露馅了就不好了。

　　见到没有人说自己有经验，大厨倒是皱了一下眉，教一群完全不会的初学者那可是有难度的。

　　不过很快大厨就恢复了往常的表情，反正也不是第一次这样了，难度是有难度的，但是也不是说他教不好，只是有点费力罢了。

　　“那好吧，我们从基础的开始学习，”大厨拿起了一旁的菜刀，“作为一个厨子，最基础的东西就是刀法，刀工如何也是检验你这个人是否是一位合格的厨子，你们注意看我握刀的姿势，姿势若是不对了，在切菜的时候不仅很费力，而且还容易伤到自己，你们身后都有厨具，拿起来跟着我学一下。”

　　太监们包括上官茉很快拿起了菜刀跟着大厨学习握刀的姿势。

　　上官茉虽说跟着府上的厨子学过很多菜式，但是切菜这种事情一般都是别人帮她切好的，她倒是很少切菜。

　　把所有人的姿势都纠正过来后，大厨这才正式开始教他们切菜。

　　虽说上官茉切菜的机会很少，但是毕竟耳濡目染的多，所以自己切菜也切的有模有样。

　　这一群太监里面，还有其他几个人切菜的姿势非常不错，看样子是有切过菜的，大厨心里这才稍微放了点心。

　　合着刚才这群人是在谦虚呢。

　　联系完基本功后，大厨就开始教他们炒菜了。

　　大厨先示范了一遍，讲了一下要领后，就让他们尝试着来做一次。

　　这种事情看别人做自己永远是学不会的，只能自己亲自上手试一下，才知道究竟应该怎么做。

　　上官茉排在中间上去。

　　刚刚切菜切的不错的那几个，炒菜的水平都一般般。

　　想来之前在家里也只是帮忙切菜，别的就没有涉及了。

　　不过初学者是这个水平，还在大厨的接受范围之内。

　　很快轮到了上官茉。

　　虽然其他的都是太监，但是毕竟男女有别，所以上官茉在这一群太监中就显得尤为娇小。

　　大厨看着上官茉细胳膊细腿的样子，非常担心上官茉连锅都拿不起来。

　　但是等到上官茉站在灶台前时，大厨明显感受到了上官茉整个人的气势都变了。

　　上官茉根据刚刚大厨做的照着做了一遍。

　　不过因为这里的锅比太子府她常用的锅要重很多，上官茉觉得自己很多细节都没有处理好。

　　但是大厨却不这么想，上官茉简直是超乎了他的想象。