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《救命,我厂子被点了》 1/1
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  第35章 流言蜚语-(1)

   艾瑞克加入点心厂后,如同一股清新的春风,为这个略显沉闷的地方带来了全新的气息和活力。

  他首先对点心厂的生产环境进行了大刀阔斧的调整。他仔细观察现有的生产场地,发现设备陈旧布局不合理等问题严重制约了生产效率。于是,他果断决策,增加一些现代化的设备。他亲自挑选先进的烘焙机器,这些机器不仅能精确控制温度和时间,还大大提高了生产的一致性和稳定性。同时,他对生产流程进行了全面优化。依据在国外学到的先进管理经验,他重新规划了生产线的布局,让原材料的运输加工和成品的包装等环节更加顺畅,减少了不必要的时间浪费和人力消耗。他始终坚定自已的理念,即在保证传统点心工艺精髓的基础上,巧妙引入现代的管理和制作方法,以此提升生产效率和产品质量。

  在点心制作方面,艾瑞克充分施展了他的卓越才华。他将西方的烘焙技巧与中国传统点心的口味和造型完美融合,创造出一系列新颖独特的点心产品。比如,他研发了一款融合中式豆沙馅和西式奶油霜的点心。为了让这款点心更具独特性,他在外形设计上煞费苦心,最终将其设计成了一朵精致的花朵。当这款点心在试做阶段呈现在大家面前时,那精美的造型瞬间吸引了所有人的目光。轻轻咬上一口,中式豆沙馅的醇厚香甜与西式奶油霜的细腻柔滑在口中完美交融,口感丰富而美妙,立刻征服了点心厂员工们的味蕾,大家一致给予了高度好评。

  林铮澜看着艾瑞克的创新和努力,心中充满了无尽的感激和敬佩。她深知,艾瑞克的到来为点心厂带来了新的希望。为了更好地学习艾瑞克的制作技巧和理念,她几乎与艾瑞克形影不离。他们一起在生产线上忙碌,从原材料的挑选到制作工艺的每一个细节,林铮澜都认真观察和学习。两人的配合越来越默契,在日复一日的共同工作中,他们逐渐建立起了深厚的友谊。

  随着新品的不断推出,点心厂逐渐吸引了一些新的客户。订单开始慢慢增加,点心厂的生意有了显著的起色。员工们看到了希望,工作积极性也大幅提高。他们被艾瑞克和林铮澜的努力所感染,每天都充满干劲地投入到工作中。大家都坚信,在他们的共同努力下,点心厂一定能够走出困境,迎来更加美好的未来。

  然而,就在他们准备大展拳脚,向着更高目标迈进时,一个意外情况突然发生了。

  一天,点心厂突然接到一个客户的投诉,说他们的点心在食用后出现了一些不适症状。林铮澜和艾瑞克得知消息后,顿时紧张起来。他们立刻意识到问题的严重性,如果不能妥善处理,这不仅会影响点心厂的声誉,还可能导致客户的大量流失。

  他们迅速行动,第一时间对生产环节进行了全面检查。从原材料的储存加工过程到成品的包装,每一个环节都不放过,但没有发现任何明显的问题。接着,他们又对原材料进行了严格检测,结果也显示一切正常。这让他们感到十分困惑和担忧。

  艾瑞克的脸上露出了焦虑的神情,他的眉头紧锁,眼睛里充满了疑惑和不安。他不停地在车间里走来走去,脑海中不断思考着可能出现的问题。他深知,必须尽快找到原因,否则后果不堪设想。

  林铮澜也心急如焚,但她努力保持冷静。她意识到,仅仅在厂内检查可能无法找到问题的根源,他们需要更多的信息。于是,她和艾瑞克决定亲自去拜访那位投诉的客户,了解具体情况。

  他们来到客户家中,客户表示自已在食用了点心后,出现了轻微的腹痛和腹泻症状。林铮澜和艾瑞克仔细询问了客户食用点心的时间方式以及当天的饮食情况。他们不放过任何一个细节,希望能从中找到线索。经过一番详细的分析,他们怀疑可能是客户对点心中的某种成分过敏,但这种成分在以往的产品中从未引起过类似的问题。

  为了找出确切的原因,他们决定对点心的配方进行进一步的研究和分析。回到点心厂后,他们立刻投入到紧张的工作中。艾瑞克凭借对烘焙工艺的深入了解和敏锐的味觉感知,仔细检查每一种原材料的用量和特性。林铮澜则查阅了大量的资料,试图找到可能与过敏反应相关的信息。

  在这个过程中,他们发现了一个之前忽略的细节。艾瑞克在研发新品时,为了增加点心的口感和风味,尝试使用了一种新的天然香料。虽然这种香料在正常用量下是安全的,但对于一些特殊体质的人来说,可能会引起过敏反应。

  林铮澜和艾瑞克意识到了问题的严重性,他们立刻决定召回所有已经销售出去的该批次点心,并向客户发布了诚恳的道歉声明。他们深知,诚信是企业的立足之本,在面对问题时,必须要勇于承担责任。同时,他们对点心的配方进行了调整,去除了那种可能引起过敏的香料,并在产品包装上注明了可能存在的过敏风险和食用建议,以确保消费者的安全。

  经过这次事件,点心厂的声誉受到了一定的影响,订单量也有所下降。林铮澜和艾瑞克感到非常沮丧,但他们并没有放弃。他们明白,挫折是成长的必经之路,只有从失败中吸取教训,才能变得更加坚强。

  他们决定以此为契机,进一步加强点心厂的质量管理和食品安全控制。他们建立了更加严格的原材料采购标准,要求供应商提供更加详细的产品信息和质量检测报告,确保每一批原材料都符合高质量和安全标准。同时,他们加强了对生产环节的监控,增加了质量检测的频次和项目,确保每一个点心在出厂前都经过严格的检验。

  在这个过程中,艾瑞克也向林铮澜讲述了一些他的童年故事。艾瑞克出生在一个美食世家,他的爷爷是一位著名的中式点心师傅,在当地颇有名气。小时候,艾瑞克最喜欢的事情就是跟着爷爷在厨房里打转,看着爷爷熟练地制作各种精美的点心。爷爷对点心制作的热爱和执着深深地影响了他,让他从小就对点心制作产生了浓厚的兴趣。

  在艾瑞克的记忆中,爷爷的点心店总是充满了温暖和香气。每天清晨,当第一缕阳光洒在小店的门口,爷爷就会早早地起来准备当天的点心。艾瑞克会帮忙递工具搅拌馅料,虽然他那时还小,但他能感受到爷爷在制作点心时的那份专注和快乐。爷爷总是教导他,点心不仅仅是一种食物,更是一种情感的传递。每一个点心都蕴含着制作人的心意和对顾客的祝福。艾瑞克深深地记住了爷爷的话,他也希望自已能够制作出充满情感和温度的点心。

  然而,在艾瑞克十岁那年,爷爷突然生病了,身体状况逐渐恶化。点心店的生意也受到了影响,家里的经济压力越来越大。尽管艾瑞克的父母努力维持着点心店的运营,但最终还是不得不关闭了店铺。

  这件事对艾瑞克的打击很大,他觉得自已失去了最珍贵的东西。但是,他并没有放弃对点心制作的热爱。在成长的过程中,他不断地学习和探索,不仅深入研究了中式点心的制作工艺,还对西方的烘焙技术产生了浓厚的兴趣。他决定出国留学,学习更先进的烘焙知识和理念,希望有一天能够重新振兴家族的点心事业。

  林铮澜听了艾瑞克的童年故事,深受感动。她更加理解了艾瑞克对点心制作的热爱和执着,也对他充满了敬佩之情。她觉得自已和艾瑞克有着相似的梦想和追求,他们都希望能够通过自已的努力,让更多的人品尝到美味的点心,感受到点心所带来的快乐和幸福。

  在市场推广方面,他们也没有停下脚步。尽管遇到了挫折,但他们坚信只要产品质量过硬,一定能够重新赢得客户的信任。他们积极参加各种美食展览和活动,不放过任何一个展示点心厂产品的机会。

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